Nell’imminenza della stagione estiva, per chi senta l’irresistibile desiderio di gelati e semifreddi autoprodotti, stiamo avviando l’acquisto di pasta 100% nocciole.
Azienda: Cooperativa Produttori dei Colli Cimini e Sabatini – Capranica (VT). La cooperativa coltiva e lavora esclusivamente nocciole della qualità tonda gentile romana, frutto tipico della Tuscia: http://www.coopernocciole.it/
Prodotto: pasta ottenuta dalla lavorazione di sole nocciole
Utilizzo: la pasta viene utilizzata per la preparazione di gelati, semifreddi, crema pasticcera e spalmabili tipo nutella.
Prezzo: Euro 6,60/kg + iva 10% + trasporto.
Il costo per hg è quindi pari a 0,876 al quale si aggiungerà il costo del contenitore in vetro.
Per la preparazione di un gelato o un semifreddo sono sufficienti mediamente 30-40 grammi di pasta.
Per le ricette potete consultare la pagina facebook di Gastribù: http://www.facebook.com/
Comunicatemi le quantità che desiderate acquistare entro il 5 maggio, scrivendo una mail a gas.tribu@gmail.com
Saluti a tutti
Barbara
